Certains disent que les gâteaux en bambou de Battambang sont les meilleurs de tout le Cambodge ! Cuit à même le sol avec des braises de coquilles de noix de coco, ce bonbon au riz est préparé tôt le matin dans des sections de bambou encombrées de feuilles de bananier.

Vendus à des prix différents selon la taille du bambou, ces gâteaux combleront toutes les envies !